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巧克力燕麥能量球影音做法2-2
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這道食譜分享一道超簡單的氣炸鍋點心巧克力燕麥餅乾球,只需將材料拌勻後揉成球,放入氣炸鍋就完成了,很適合新手烘焙或是親子烘焙,巧克力的部分我使用了 ghirardelli 黑巧克力與可可粉,成品味道濃郁,配著脆脆像是金莎巧克力口感的燕麥,又香又濃!自己做出來的甜點也更安心!
氣炸鍋點心|巧克力燕麥餅乾球 食材
✅ 黑巧克力 40g(60% 濃度)
這次做這個巧克力小點心,使用了在好市多買的 Ghirardelli 黑巧克力綜合包,順便給大家介紹一下。裡面有 60%、72%、86% 總共 3 種濃度的巧克力組合,分別是 17 片、25 片、9 片的份量,我用的是 60% 濃度的巧克力,看你們喜歡偏甜還是偏苦味可以自行調整
✅ 可可粉 2g
如果家裡沒有可可粉,可以不添加,但有放可可粉的話巧克力味會更突出、更香濃
✅ 燕麥 50g
✅ 低筋麵粉 15g
✅ 無鹽奶油 5g
✅ 砂糖 10g
✅ 蛋液 30g
氣炸鍋點心|巧克力燕麥餅乾球 圖文作法
▪️ 步驟 1|將巧克力和奶油放入碗中,隔水加熱攪拌至完全融化
▪️ 步驟 2|融化的巧克力與其他材料全部混合
▪️ 步驟 3|捏成球狀放上烘焙紙,這個食譜大概可以捏成 9 個
▪️ 步驟 4|氣炸鍋 160 度、15 分鐘(也可以用烤箱)
▪️ 步驟 5|巧克力燕麥餅乾球完成!美味的氣炸小點心
食材
✅ 黑巧克力 40g(60% 濃度)
✅ 可可粉 2g
✅ 燕麥 50g
✅ 低筋麵粉 15g
✅ 無鹽奶油 5g
✅ 砂糖 10g
✅ 蛋液 30g
作法
1. 將巧克力和奶油放入碗中,隔水加熱攪拌至完全融化
2. 融化的巧克力與其他材料全部混合
3. 捏成球狀放上烘焙紙,這個食譜大概可以捏成 9 個
4. 氣炸鍋 160 度、15 分鐘(也可以用烤箱)
5. 巧克力燕麥餅乾球完成!美味的氣炸小點心
氣炸鍋點心|巧克力燕麥餅乾球 影音食譜
以上就是氣炸鍋點心「巧克力燕麥餅乾球」的作法分享,感謝你們看到這邊,如果有任何想詢問的地方或感想可以留言給我喔!若喜歡我的內容,歡迎請我喝杯珍奶,你們的支持是我的繼續創作的鼓勵🧋
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