45
這道食譜分享巧克力燕麥餅乾球的做法,只需要準備巧克力、燕麥、雞蛋就能開始,材料拌勻後揉成球,放入氣炸鍋就完成了,很適合新手烘焙或是親子烘焙喔!
我使用了 ghirardelli 黑巧克力與可可粉,可可味道濃郁,配著脆脆像是金莎巧克力口感的燕麥,又香又濃!自己做出來的甜點也更安心!
用手揉成球的過程非常有趣,推薦大家這道新手必成功的氣炸巧克力燕麥餅乾球!
好市多 Ghirardelli 黑巧克力綜合包
這次做這個巧克力小點心,是因為在好市多買了 Ghirardelli 黑巧克力綜合包,順便給大家推薦一下。裡面有60%、72%、86%總共三種濃度的巧克力組合,分別是17片、25片、9片的份量。
我很喜歡吃濃度高的巧克力,所以86%率先清空,再來是72%吃到一半,而剩下好多60%,一直放在冰箱不想動它。就乾脆做成小點心吧!過沒過半小時,巧克力燕麥餅乾球就出現我們家廚房了。
你也有吃不完的巧克力嗎?把它做成巧克力點心是一個很好的選擇喔,或是煮成熱呼呼的可可亞,溫暖下個冬季。
巧克力燕麥餅乾球食材
60% 巧克力
40g 奶油 5g
燕麥 50g
砂糖 10g
低筋麵粉 15g
可可粉 2g
雞蛋 30g
巧克力燕麥餅乾球做法
1. 將巧克力和奶油放入碗中,隔水加熱攪拌至完全融化。
2. 融化的巧克力與其他材料全部混合。
3. 捏成球狀放上烘焙紙,這個食譜大概可以捏成9個。
4. 氣炸鍋160度,氣炸15分鐘。(也可以用烤箱)
氣炸鍋輕鬆完成!巧克力燕麥餅乾球
巧克力燕麥餅乾球,在下午時配著咖啡,入口甜而不膩,絕佳暖心小零嘴