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吃過台北那麼多間韓式料理,還是覺得涓豆腐的味道是最穩定且定期會想回訪的,本篇文整理給大家 2024 最新涓豆腐菜單,以及我推薦第一次來涓豆腐用餐可以嘗試的餐點,如果你也喜歡韓式料理或是豆腐鍋,不妨參考看看呦!
2024 涓豆腐 菜單
首先介紹菜單的部分,涓豆腐菜單的種類超豐富,基本上想得到的韓式料理,從鍋類、飯麵到炸物都有 🤌
除了最招牌的嫩豆腐煲,其他像是冷麵、煎餅等韓式人氣料理都有提供,可以單點或是點多人套餐分食,並且韓式小菜都是無限續的喔,以下是提醒事項以及按照官方分類的菜單一覽
🔺 用餐時間為 90 分鐘,菜單價格還會再另外加收 10% 服務費
🔺 消費用餐皆含:韓式小菜無限供應、麥茶、甜品招待
🔺 年滿 12 歲(含)以上,每人最低消費為 298 元
🔺 涓豆腐菜單若有更新,可以參考官方公告最新菜單
【主菜】
▪️ 韓式嫩豆腐煲系列
如果你錯過韓式嫩豆腐煲,基本上就等於沒來吃過涓豆腐啊!以牛骨精心熬製的湯底,加入料豐味美的新鮮食材,以及入口即化的嫩豆腐,絕對是令人流連忘返的招牌主菜!不吃牛也可以跟服務生說,會換成柴魚高湯
▪️ 韓式石鍋飯系列
如果有點上面的韓式豆腐煲,都會附贈一碗韓式石鍋飯,口味的部分可以加價升級,啊如果沒有點豆腐煲也可以單點石鍋飯~(推薦吻仔魚石鍋飯!)
我自己來吃涓豆腐都會把石鍋飯泡在豆腐煲裡吃,或是用它們送的海苔來包飯吃
【韓式經典系列】
▪️ 精選前菜 / 特色料理
再來是前菜、特色料理的菜單,這部分就看大家喜好來選擇了,有蒸蛋、海鮮辣炒年糕、人參雞等韓國料理常見的品項
▪️ 主廚推薦
主廚推薦什麼?這區菜單當然就是韓式料理絕對不可少的炸雞啦!有酸甜奶香的洋蔥白醬炸雞,也有黃芥末與韓國辣椒醬搭出的肯瓊炸雞,光炸雞這個單品口味就多到選擇障礙,不點一份來吃看看感覺很對不起自己 😂
【甜品/飲品】
▪️ 甜品
涓豆腐用餐都會附上飯後甜品,我上次去是送花生黑糖豆花,如果要再單點其他甜品,可以參考下面這張菜單
▪️ 飲品
飲品的部分有提供果茶、豆漿、氣泡飲、酒精飲品等品項
⚠️ 飲酒過量,有害健康
涓豆腐 推薦餐點
接下來介紹我心目中前 3 名的餐點,如果你是第一次吃涓豆腐,可以參考看看呦!
🧡 鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚)
來涓豆腐點嫩豆腐煲是必須的,特別推薦海鮮類,湯頭會因為海鮮食材變得鮮甜濃郁
豆腐滑滑嫩嫩、入口即化,而且每一塊魚肉都超大塊!點豆腐煲都會附上石鍋飯,以及一顆蛋,大家一定要趁熱把雞蛋打進去湯裡,用餘溫煮到雞蛋半熟黏稠,絕對讓你一口一口停不下來
🧡 綜合海鮮煎餅(招牌薄香)
涓豆腐的海鮮煎餅有厚的跟薄的,我自己私心喜歡薄的,剛上桌時趁熱吃真的就是「酥脆香」!
之前吃過厚的,整體麵糊的味道比較明顯,不太合我的胃口,但我身邊很多朋友覺得厚的比較不會有油膩感,有機會可以都試試看!
一份蠻大的喔,大概 3-4 人分食差不多,上桌時會切好方便分食,每口都有海鮮配料,份量不會多到驚艷但很實在了!
🧡 肯瓊醬韓式炸雞
第 3 個必點品項是任何口味的韓式炸雞 🍗 這次是因為它們新推出肯瓊醬口味的,所以就點來嚐鮮看看
以黃芥末與韓國辣椒醬調和出的橘黃色肯瓊炸雞,淋在酥脆炸雞表面看起來真可口
一口咬下印象深刻,醬汁有辣味但是帶有奶香,感覺就沒那麼辛辣嗆口了,覺得跟炸雞蠻搭的,最優秀的是炸雞的肉有嫩,和之前去韓國旅行吃的炸雞店味道有得比!
涓豆腐 評價
回訪指數 > 🌕🌕🌕🌕🌗(4.5/5)
個人覺得涓豆腐是想找朋友聚餐很優秀的選擇,因為環境佳、可以訂位,餐點選擇豐富又美味。還有如果人數很多也可以到涓豆腐,它們菜單也有多人套餐的選擇!想要找一間韓式餐廳坐下來好好吃飯,就來涓豆腐吧!
涓豆腐 訂位資訊
訂位連結 👉涓豆腐全台門市線上訂位
這次去用餐的是「涓豆腐 微風南山店」,以下整理分店資訊給大家參考
🏠 地址|台北市信義區松智路 17 號 5 樓(地圖)
🚗 交通|捷運台北 101/世貿站 4 號出口,步行 7 分鐘
☎️ 電話|02-2345-5866
✏️ 營業時間|週一至週五 11:00~15:00, 17:30~21:30,週六至週日 11:00~22:00
以上就是涓豆腐菜單與食記分享,感謝你們看到這邊,如果有任何想詢問的地方或感想可以留言給我喔!若喜歡我的內容,歡迎請我喝杯珍奶,你們的支持是我的繼續創作的鼓勵🧋
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