內容目錄
四海木須麵是台北大安區,捷運忠孝復興站旁的巷弄美食,小小一間店明亮整潔,店員服務態度也好,食物物美價廉,在 Google 評價高達 4.1 顆星(評論多達 1000+ 則)
還記得第一次吃到四海木須麵是 4 年前,而後每次經過東區我都會和朋友提議要來吃四海木須麵,陸陸續續點過不同口味的炒麵與炒飯以及小菜,寫下這篇文和大家分享用餐心得!
四海木須麵 內用環境
四海木須麵內用是三角形的空間,其中一邊是靠著窗戶,可以看到外面的行人,而裡面就是一般的桌椅,有單人、雙人適合的位置,大約能坐 10 多個人,整體內用空間偏擠,會聽到旁邊客人的對話聲
四海木須麵 菜單
四海木須麵菜單有分幾個大類,分別為手工麵、炒飯、便當、湯品與小菜,品項蠻多樣的,主食部分有分成大、中、小份供選擇,平均價位在 100-200 元。如果不知道該選哪個的話,可以參考菜單上的「激推」文字,就是店家的推薦必點品項喔!Rong 也推薦第一次來吃的人要試試木須炒麵或木須炒飯
四海木須麵 推薦餐點
🍜 木須炒麵(小) / $110
首先要推薦的是四海木須麵的招牌「木須炒麵」,下圖是小份的量,炒麵是寬又扁的麵條,吃起來有 Q 彈有嚼勁,吸飽了精華湯汁,調味鹹中帶甜,再帶一點微酸,醬鹽調配恰到好處,越吃越香
🍜 木須炒飯(小)/ $110
除了木須炒麵之外,他們的木須炒飯也很受歡迎,也是非常推薦要吃看看的品項喔! 一樣料給滿滿,尤其是肉絲真的沒在客氣的,鋪好鋪滿
會推薦四海木須麵的炒飯,不只是因為料給得多,還有他們的炒飯粒粒分明, 味道很香、有鑊氣,也不會過鹹過油膩
吃完意猶未盡,還想再試試三杯雞炒飯與花雕雞炒飯🤤
🍜 香腸炒飯(小)/ $120
香腸炒飯相較前面吃的木須炒飯就比較普通了,但是必須說他們的炒飯本身就是頗有水準了,所以依照個人喜歡的口味來點,肯定會吃得開心
🫕 蛋花湯 / $45
只要是在天氣冷的時候來四海木須麵,我都會點一碗蛋花湯,不只可以暖身體,湯品搭配炒類的主食也很解膩
🍢 現炸土魠魚 / $110
現炸土魠魚是個有點可惜的小菜,以前我來吃四海木須麵時必點,不過不確定是不是會根據土魠魚成本價格調整份量,下圖是 2023 年吃的,當時覺得給的量很足,吃得很開心
不過下圖是 2024 年再來吃時紀錄的,一盤大概只有 5 塊的現炸土魠魚,因為價格也不便宜因此對份量有點小失望,但老實說土魠魚魚塊外皮炸得金黃酥脆,撒上胡椒鹽,鮮甜美味,就只差在份量不固定有點可惜了,大家可以再參考看看
🍢 招牌米血 / $65
看到每個人桌上都有米血就跟著點了一份,跟想像中不同,米血有點冰涼、口感偏硬,調味酸酸甜甜。個人不是很喜歡,不過他是招牌小菜,口味見仁見智!
四海木須麵 店家資訊
🏠 地址|台北市大安區安東街 52 號(地圖)
🚗 交通|捷運忠孝復興站 1 號出口,步行 3 分鐘
☎️ 電話|02-8771-8119
💺 外送|有 Uber Eats 和 foodpanda 外送
✏️ 營業時間|週一至週六 11:00~14:00、16:00~21:30
以上就是四海木須麵的菜單與食記分享,感謝你們看到這邊,如果有任何想詢問的地方或感想歡迎留言!喜歡吃台北小吃、巷弄美食的話,推薦逛逛台北小吃系列文章!
請我喝珍奶!