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默爾義大利餐廳 怎麼去？
MORE 默爾義大利餐廳在全台共有 7 間分店，其中台北有台北南西誠品店、台北信義威秀店、台北誠品新板店 3 間分店，剛好都是有停車場的百貨，如果是坐大眾運輸前往，從捷運站出來步行一下子就到了！
我這次去用餐的是「台北信義誠品店（已關閉）」，不過隨著 2023 年底信義誠品關閉，MORE 默爾義大利餐廳轉戰到新開幕的「台北信義威秀店」，靠近捷運到台北101/世貿站，從捷運站步行 10 分鐘就到囉 🪄
默爾義大利餐廳 訂位
MORE 默爾義大利餐廳有開放線上訂位喔，默爾 pasta pizza 訂位連結 👉 https://inline.app/booking/-M2aQ2qpH8YbE63BrzZc:inline-live-1。這天來到 MORE 默爾義大利餐廳剛好是假日晚餐時間，人潮蠻多的，如果有想要到這裡用餐，還是建議預先訂位喔！
此外，如果想要外帶在家裡享用美味的默爾 pasta pizza，也可以用 Uber Eats 和 Foodpanda 叫餐，非常方便 🍕
默爾義大利餐廳 菜單
MORE 默爾義大利餐廳菜單供應品項非常多～可以點選默爾義大利餐廳完整菜單查看
下圖是主食的菜單，包含手工窯烤披薩、義大利麵、義式燉飯，光是這幾個主食就又分成 8~12 種口味可以選擇了，挑食的人也可以找到喜歡的品項啦 😉
默爾義大利餐廳 推薦餐點
接下來分享我在 MORE 默爾義大利餐廳品嚐的菜色：手工窯烤披薩和義大利麵！一起看下去，探索這間義大利餐廳的餐點風味吧！
【西班牙廣場＋羅勒青醬燻雞野菇 Pizza / $470】
來到 MORE 默爾義大利餐廳，首先必點的餐點想必它們的招牌窯烤披薩啦！披薩都是當天現捏的麵團，以義大利窯烤爐以高溫 400 多度、90秒的速度窯烤，快速鎖住披薩精華水分
我點了兩種口味雙拼的「西班牙廣場＋青醬燻雞野菇披薩」，並有另外加購一份起司（+$65），但是上桌時發現起司量很少，沒有帶來價值相應的滿足感 💦
先嚐嚐西班牙廣場披薩，誠實說並不是我的菜，或許是因為煙燻鮭魚的原因，整體吃起來帶有濃重的煙燻鹹味，這樣的風味適合喜愛大膽口感的人，但對我而言稍嫌過重
生菜有些微苦澀感，加上整體的鹹度，讓這款披薩有種被譽為「大人的口味」的感覺，如果下次再來用餐，我更偏好嘗試清新輕盈的披薩口味
換個口味，來試試羅勒青醬燻雞野菇披薩，羅勒青醬散發著清新的香氣，搭配上滿餡的煙燻雞肉和綜合野菇，以及輕輕灑上的莫札瑞拉起司，每一口都是簡單卻意想不到的美味
這款披薩味道更為平衡，帶有一點點家常感，非常適合與好友聚會時，在輕鬆聊天的時光中品味
最後稍微提一下，MORE 默爾義大利餐廳的披薩皮是偏厚有 Q 度的，趁熱吃比較好吃～
【青醬羅勒奶油蕈菇松阪豬義大利麵（寬扁麵） / $390】
吃完披薩轉而品嚐義大利麵，這道是「羅勒奶油蕈菇松阪豬義大利麵」，寬扁的麵條裹上濃郁的青醬，義大利麵最上方層層疊疊地鋪著松阪豬肉片。帶有微微焦香，在視覺上特別有層次感
寬扁的義大利麵條在青醬的包裹下，彷彿在傳遞著「趕快吃我！我很好吃！」的訊號 😂
青醬奶油醬的濃郁程度適中，有青醬香氣，感覺不太到有奶油的成分，使它濃而不膩
松阪豬的烤香味道更是獨具特色，咬下去還能感受到豬肉的一點油脂，是一道有記憶點的餐點
【奶油培根蕈菇義大利麵（細麵） / $350】
再來下一款義大利麵是「奶油培根蕈菇義大利麵」，有培根、蕈菇、培根、櫛瓜、玉米筍，整盤色彩調和得真誘人！
默爾的義大利麵都可以依個人口感喜好選擇軟硬度，以及麵條可以選細麵或寬扁麵，像這款奶油麵我選了細麵來搭配，這種客製化的選項非常貼心
義大利麵醬汁收得很乾，不是濕潤型的義大利麵，各式各樣的配料讓整道餐點吃起來不無聊
這道還有一個特別之處，在於它們用的培根是這種長條塊狀、有厚度的，吃起來鹹味很突出，配著麵吃還算是蠻開胃的，但平常口味比較淡的人可能會不太適應喔～
點義大利麵還附上一個小圓麵包，是非常原味的麵包，沒有特別的調味，可以沾旁邊附的抹醬品嚐
小圓麵包非常有嚼勁，一口可以咬一陣子，邊吃邊等待餐點製作、上菜蠻合適的呢
這道我還有再加購精選濃湯（+$80），當天是供應番茄濃湯 🍅
番茄濃湯喝起來酸酸的，沒有太多甜味，感覺像是義大利肉醬的稀釋版，不太合我個人口味。上面加了麵包塊，不過在上桌時也已經軟掉了，有點可惜～
【薯條（打卡活動贈送） / $0】
很幸運當天來 MORE 默爾義大利餐廳有打卡贈薯條的活動，於是我就多了一份炸薯條 🍟
薯條份量差不多 2 人吃剛剛好，內餡的馬鈴薯很飽滿，咬下去可以同時感受到外表的脆皮與軟軟的內餡薯泥，印象很深刻，非常推👍
薯條還有附上醬料（應該是番茄醬？），單吃好吃！沾著吃也好吃！此趟最推耶！
默爾義大利餐廳 評價
回訪指數 > 🌕🌕🌗🌑🌑（2.5/5）
MORE 默爾義大利餐廳的環境很舒適，餐點也提供了多樣化的選擇，讓顧客可以根據自己的口味喜好進行搭配，而且在 Google 評價都是 4.5 顆星以上的🌟
不過我個人實際用餐的心得沒有那麼高，與個人口味不太相符，還有對於披薩起司量的期望稍嫌不足，但整體餐點確實是用料十分實在，每個人喜好不同，有興趣的人還是可以前往品嚐看看！
默爾義大利餐廳 店家資訊
🏠 地址｜台北市信義區松壽路 20 號 2 樓（地圖）
🚗 交通｜捷運台北101/世貿站 4 號出口，步行 10 分鐘
☎️ 電話｜02-2723-0073
💺 訂位｜可以線上訂位
✏️ 營業時間｜週一至週日 11:30~22:00（週六日為 11:00 營業）
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