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三姓穴海鮮湯(삼성혈해물탕)是韓國濟州島超人氣海鮮鍋餐廳,從濟州島北邊蓮洞商圈到南邊西歸浦都有分店,澎湃海鮮火鍋上桌時,食材豐盛且大多還是活跳跳的,慢慢煮至熟透鮮甜,讓你品嚐到最新鮮的海鮮鍋,真不愧是濟州島必吃美食!
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三姓穴海鮮湯 位置與交通
三姓穴海鮮湯在韓國濟州島有 3 間店,分別是蓮洞總店、濟州國際機場附近的分店(1 號店)與濟州島南邊的西歸浦分店,生意都超好,本地韓國人與觀光客都很喜歡這間餐廳
我們這次去的是靠近濟州國際機場的三姓穴海鮮湯分店(1 號店),Google Map 評分有 4.1 顆星(500+ 則評論),旁邊有停車場可以停車,非常方便
三姓穴海鮮湯 用餐心得評價
美味指數 > 🌕🌕🌕🌕🌑(4/5)
先說結論,整體吃下來三姓穴海鮮湯很適合多人一起來濟州島旅遊時造訪,在舒適的環境下好好聊天、慢慢享用新鮮海鮮,可以品嚐到食材的鮮甜滋味,吃得飽、服務也好。不過如果沒有特別愛吃海鮮的人,或許可以嘗試看看濟州島上其他美食
🏡 三姓穴海鮮湯 環境
三姓穴海鮮湯的內用環境非常乾淨,木頭地板配上韓國餐廳會有的矮桌、坐墊,桌上備有衛生紙與嵌在桌上的火爐
店內整潔明亮,空間不大,如果是餐期想來吃可能要抓早一點點先來搶位
門口有濟州島伴手禮,像是橘子果乾、橘子汁等,一片橘紅紅的好討喜🍊
往廁所的走廊上也剛好看得到廚房出餐過程,內場也算是整潔乾淨,讓用餐的顧客很放心
🥣 三姓穴海鮮湯 菜單
下圖是三姓穴海鮮湯的菜單
下圖用 papago 翻譯成中文的菜單給大家參考,主要就是點第二直排的海鮮湯,有分特大(5 人)、大(4 人)、中(3 人)、小(2 人)的份量,以人數來點餐,再追加海鮮、鮑魚、章魚等品項,另外也有海鮮砂鍋、煎魚跟酒水飲料
🍲 三姓穴海鮮湯(大)
首先上桌的是最招牌的三姓穴海鮮湯,這是大份的,也就是 4 人的份量。整鍋端上來非常豐盛,鍋內有大章魚、鮑魚、蝦子、螃蟹、扇貝、淡菜、豆芽菜等食材
令人覺得震撼的是,鍋內的章魚、鮑魚還是活的,視覺上很震撼(當然也有點於心不忍)
上桌後開火開始煮,店員會在桌邊服務幫忙處理食材,例如取出殼中的螺肉或是剪切章魚等,而且剛好遇到會講中文的店員,格外親切!
海鮮湯剛開始喝比較清淡,但因為多樣的新鮮食材,隨著熬煮時間變長,湯頭也變得更加鮮甜濃厚,還有海鹹味,尾韻是辣椒粉的辣味
隨鍋會附上的 2 種沾醬,分別是海鮮醬跟芥末混醬油,鍋中的海鮮料沾著醬吃特別香,尤其是章魚口感很 Q 彈,搭配醬料讓它更有味道,很推!
海鮮料吃得差不多時,準備加入泡麵,很像吃韓式烤肉最後會弄成炒飯一樣,用碳水化合物結束一餐是最棒的選擇✨
泡麵煮下去,整鍋海鮮湯直接變高級版金螃蟹拉麵,味道層次與自己在家煮泡麵完全不一樣啦
小菜有 5 種,韓式吃多了真的會覺得小菜是每一餐的基本配置,有時候也會因為餐廳端出自己特別愛吃的小菜而感到興奮
飲料點了濟州島橘子汁以及馬格利酒 (⚠️ 酒後不開車,安全有保障)
🍲 鮑魚生魚片
加點了鮑魚生魚片,說到鮑魚也是韓國料理必吃的品項之一,很多專賣鮑魚料理的餐廳,提供鮑魚生魚片以外,還有鮑魚粥、醬燒鮑魚等料理,所以我們來到濟州島當然也不能錯過啦
三姓穴海鮮湯裡也有鮑魚,不過是煮熟的,這道是生吃的,咬下去是清甜海味,沒有腥味,口感脆甜,肉質 Q 彈
🍲 烤馬頭魚
最後點的是烤馬頭魚,烤的色澤超美!在台灣吃馬頭魚超貴的,來濟州島圓夢一下,馬頭魚的特色就是肉質鮮嫩且魚刺少,平常嫌吃魚麻煩的人一定要試試
三姓穴海鮮湯(삼성혈해물탕)店家資訊
🏠 地址|제주 제주시 도두항서 7 길 23 1 층(Google Map)(Naver Map)
🚗 交通|距離濟州機場約 10 分鐘車程(這是靠近機場的 1 號店的資訊,建議開車前往,如果是搭乘公車選擇蓮洞本店用餐比較方便)
☎️ 電話|064-749-5200
✏️ 營業時間|週一至週日 11:00~15:00、17:00-21:00(20:00 最後點餐)
以上就是濟州島三姓穴海鮮湯的用餐經驗分享,感謝你們看到這邊,如果有任何想詢問的地方或感想歡迎留言給我,如果你也預計到濟州島旅遊,歡迎參考韓國濟州島自由行系列文章喔
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