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大阪北極星蛋包飯是「日本第一間蛋包飯」始祖店，這次和朋友到大阪旅遊有幸造訪，初嚐這間 Google 評價高達 4.2 顆星的美味蛋包飯
開業百年的心齋橋本店靠近難波商圈，在日式老宅裡面，進門要先脫鞋子，坐在榻榻米上用餐，店員會親切地到位置上點餐、送餐，蛋包飯的飯體甜甜鹹鹹的、蛋包則柔軟又蓬鬆，吃起來真的是經典口味的日式蛋包飯，非常推薦來大阪旅遊要吃看看
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北極星蛋包飯 介紹
大阪北極星蛋包飯本店在心齋橋，靠近大阪最繁榮的難波商圈，開業於大正 11 年（西元 1922 年），以「日本第一間蛋包飯」的響亮名號聞名，蓬鬆的蛋包與甜鹹番茄飯體，經典不敗的好滋味受到日本當地人與觀光客的喜愛，Google 評價高達 4.2 顆星（4,000 多則評論）！
根據北極星蛋包飯官方的介紹，北極星蛋包飯的餐廳是在 1922 年成立，販售西式料理，而在 1925 年時，當時只有 20 多歲的創辦人茂雄（Shigeo）自己發明了蛋包飯，因為他覺得每天吃一樣的東西有點可惜，所以嘗試用薄薄的煎蛋包裹番茄醬飯，並命名為「蛋包飯」
北極星蛋包飯 菜單
北極星蛋包飯的店門口就放著附上餐點圖片的菜單
入店後在座位上也有紙本菜單可以慢慢看，經典餐點（番茄醬飯）有以下幾個選項
- 火腿蛋包飯
- 雞肉蛋包飯
- 蘑菇蛋包飯
- 牛肉蛋包飯
- 咖哩牛肉蛋包飯
- 蟹肉蛋包飯
蛋包飯額外選項有加起司、加醬、份量加大、加購套餐（附炸蝦與味噌湯），選好餐點後店員會到位置上幫忙點餐，對客人的服務是無微不至
北極星蛋包飯 心得評價
美味指數 > 🌕🌕🌕🌕🌑（4/5）
北極星蛋包飯用餐服務用心以外，能夠在日式老宅用餐的機會也是很難得，而且我們平日傍晚來是不用排隊的！品嚐了開業百年的「日本第一間蛋包飯」，為這趟大阪旅遊留下了深刻的印象 😋
🏡 北極星蛋包飯 環境
北極星蛋包飯在靠近難波商圈、一條相對靜謐的巷子裡，從地鐵御堂筋線難波站步行約 10 分鐘就能抵達。打開滑動式的木大門，如同跨越時空，整間木造的日本老宅，低調地散發優雅氣息
玄關旁整片牆都是之前來用餐的明星留下的簽名，有歌舞伎演員片岡愛之助、日本演員水野真紀等，大家都寫下對北極星蛋包飯帶來美味料理的感謝之意
店員引導我們把鞋子放進木製鞋櫃，換一個超巨大的鑰匙，之後就會被帶到榻榻米房間入座
走在走廊上會看到日式老宅獨有的庭院，真的好像回到過去喔！！
我們被帶到一個小包廂，這間沒有窗外庭院景緻能欣賞，不過聊天、吃飯非常有隱私
桌子底下有空間，雙腳可以放下去，太酷了
座位的空間比較小，旁邊有衣架與掛鉤，如果是冬季來吃蛋包飯，可以把大衣掛在上面 🧥
桌上備有冰水與免洗筷、濕紙巾，供客人自由使用
在座位上決定好餐點，就按下服務鈕，店員會來協助點餐，送餐速度很快，大約 10 分鐘左右餐點就到了
🥓 北極星蛋包飯 火腿蛋包飯
點了一份經典中的經典「火腿蛋包飯」，薄而大片的雞蛋將飯完整包裹住，上頭再淋上滿滿的番茄醬，盤子邊緣還有放些許生薑做點綴
直接用湯匙挖開蛋包飯，裡面的飯體也是番茄味的，火腿則是長條扁扁形狀的那種
蛋包的外層是全熟的，而內層卻是濕潤的，讓它吃起來有柔軟、鬆鬆的口感，裡面的蕃茄飯，沒有太明顯的蕃茄味，比較像是火腿炒飯，若和外面淋上的番茄醬一起入口，吃起來就是很正宗的番茄蛋包飯的味道，整盤的調味比例非常平衡 🍅
🥫 北極星蛋包飯 雞肉蛋包飯套餐（附炸蝦與味噌湯）
同行的朋友點了雞肉蛋包飯套餐，套餐就是有附上炸蝦與味噌湯，炸蝦足足 3 大隻，蠻划算的
吃下來覺得北極星蛋包飯厲害的是雞蛋很軟嫩，且沒有很重的蛋味，裡面的飯香氣十足，微微的鹹度沾上很新鮮甜的蕃茄醬，是超乎預期的好味道
不過比起雞肉蛋包飯，我們都更推薦火腿蛋包飯或嘗試其他口味，因為雞肉蛋包飯包的雞肉很小塊，幾乎沒有存在感
蛋包飯都會放上糖醋生薑，其實北極星蛋包飯從從昭和初期開始就採用這個點綴，因為能刺激食慾也能讓口腔清新（但我不敢吃啊嗚嗚）
北極星蛋包飯 店家資訊
🏠 地址｜大阪府大阪市中央区西心斎橋 2-7-27（地圖）
🚗 交通｜地鐵御堂筋線難波站步行約 10 分鐘
☎️ 電話｜06-6211-7829
💺 訂位｜無法預約訂位
✏️ 營業時間｜週一至週日 11:00~21:30（週四到六營業至 22:00）
北極星蛋包店在大阪、京都一帶都有分店，如果經過心齋橋、難波商圈時沒有機會吃到，可以考慮到北極星蛋包飯分店品嚐～
以上就是大阪北極星蛋包飯的用餐體驗，感謝你們看到這邊，如果有任何想詢問的地方或感想歡迎留言給我，若喜歡我的內容，歡迎請我喝杯珍奶，你們的支持是我的繼續創作的鼓勵🧋
請我喝珍奶！
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