Home 美食推薦 NAGOMI和食饗宴|精緻日料Buffet吃到飽心得、訂位技巧、壽星生日禮分享

NAGOMI和食饗宴|精緻日料Buffet吃到飽心得、訂位技巧、壽星生日禮分享

by cheska8788
402 views
NAGOMI 和食饗宴|精緻日料Buffet吃到飽心得、訂位技巧、壽星生日禮分享

NAGOMI 和食饗宴是欣葉集團在 2022 年推出的全新和食 Buffet 品牌,主打近 12 個類別、百道和食佳餚,命名「和み(NAGOMI)」就是為了讓顧客感受日本和⻝細緻又正統的滋味 🌸

相較過往的 Buffet 以「吃到飽」作為主打的形式,NAGOMI 和食饗宴更講究舒適、賓至如歸的用餐體驗,從入座的迎賓湯,到外場服務人員的禮儀、步伐,不少細節能讓顧客感受日式「款待之心(おもてなし)」服務 🇯🇵 本篇和你們分享 NAGOMI 和食饗宴訂位攻略、用餐心得與優惠!

NAGOMI 和食饗宴 訂位攻略

NAGOMI 和食饗宴 訂位攻略

NAGOMI 和食饗宴是傳說中秒殺、超難訂位的自助餐 buffet,每月 1 號早上 09:00,開放下一個月整月的訂位,根據 Rong 訂位的經驗,先記好開放訂位時間,預備好要用餐的日期與人數,並找多個朋友一起幫忙準時線上開搶,勝率才會高 ✌️

訂位時會收取訂金,每位訂金是 500 元台幣,並需要在時間限制內完成訂金預付(限使用 VISA、MASTER、JCB 卡),才算是訂位成功喔!訂位後,在用餐 5 日前取消訂位,已支付的訂金會全數退還原信用卡帳戶,5 日內取消者,全額不得要求退還

🔺 訂位與查看完整訂位規則請前往 NAGOMI 和食饗宴官網訂位說明

🔺 九人(含)以上訂位,請致電 NAGOMI 和食饗宴(02)2559-2258

NAGOMI 和食饗宴 用餐價格

NAGOMI 和食饗宴在今年 6 月剛漲價,以下為最新價格與用餐時間 😭平、假日與午、晚餐價格都有不同,價格最便宜的用餐時間是平日午餐,而最貴的是例假日的午餐或晚餐

📍 用餐時間

  • 午餐:11:30~15:00
  • 晚餐:17:30~21:30

📍 用餐價格

  • 平日午餐:1380 元
  • 平日晚餐:1580 元
  • 例假日午餐 / 晚餐:1780 元

🔺 以上價格需加 10% 服務費
🔺 餐費為平日或假日收費,以「行政院 行政總處」公告為主
🔺 特定節日不開放線上預約,價格將另行公告
🔺 兒童身高 100cm 以下免費(酌收 150 元清潔費);身高 100-130cm 半價,身高 130cm 以上全價收費

NAGOMI 和食饗宴 地點與交通

NAGOMI 和食饗宴 交通位置 捷運中山站

🏠 地址|台北市大同區南京西路 62 號 4 樓(地圖
🚗 交通|捷運中山站 6 號出口,步行約 2 分鐘
☎️ 電話|02-2559-2258
✏️ 營業時間|週一至週日 11:30~15:00、17:30~21:30

NAGOMI 和食饗宴在台北中山區,這一區不好停車,坐捷運或公車會比開車過來方便。從捷運中山站 6 號出口出來,面向馬路左手邊有電扶梯,並看到牌子寫著「NAGOMI 欣葉請上 4 樓」,就是這裡囉!

NAGOMI 和食饗宴 交通位置 迪卡儂手扶梯
NAGOMI 和食饗宴 交通位置 手扶梯示意牌

電扶梯上去後會先經過迪卡儂,繞一下再走一個電扶梯就會到 4 樓 NAGOMI 了,動線蠻微妙的,但都有牌子標示清楚,不至於迷路。一到 4 樓整個裝潢散發高級感,等候入座用餐的客人們都好興奮!

NAGOMI 和食饗宴 門口

NAGOMI 和食饗宴 壽星生日優惠

來 NAGOMI 和食饗宴用餐的壽星,不會有特別的金額優惠,不過 NAGOMI 會準備生日蛋糕與小吊飾作為禮物,店員送上蛋糕時還親口對我說「生日快樂」,收到祝福的感覺好溫暖 ☀️

🍰 NAGOMI 和食饗宴 生日蛋糕

這個就是 NAGOMI 和食饗宴的生日蛋糕,我是拿到抹茶口味的,不知道不同時間來會不會更換,上面插著寫上「Happy Birthday」的巧克力牌子

NAGOMI 和食饗宴生日優惠 生日蛋糕

因為正在享用吃到飽 Buffet,覺得吃蛋糕很快就會飽了太可惜,就請店員先幫我包起來帶回家吃~

NAGOMI 和食饗宴 生日蛋糕

🎁 NAGOMI 和食饗宴 壽星禮

隨著生日蛋糕送上了小吊飾作為壽星禮,是 NAGOMI 和食饗宴做的招福開運干支御守,精緻又可愛

NAGOMI 和食饗宴生日優惠 生日禮物御守

NAGOMI 和食饗宴 食記

接著重頭戲來啦,帶大家看一下這次來吃 NAGOMI 和食饗宴有哪些美味、有看頭的餐點!前面有提到 NAGOMI 的料理近百道,其中包含了「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等主題,烹調形式涵蓋生切、煮、蒸、烤、炸等,是不是讓人非常期待!

🥣 迎賓湯(入座)

首先入座時,桌上除了餐具外,還附上「迎賓湯」,是以昆布、柴魚和干貝熬煮的高湯,作為在 NAGOMI 用餐的開始

NAGOMI 和食饗宴迎賓湯

🍣 生魚片 握壽司 手卷

喝完迎賓湯,我就往生魚片專區衝去,欣葉集團就是主打日式料理的,絕對不能錯過

NAGOMI 和食饗宴 生魚片區

這裡有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、日本鰤魚、鯖魚、章魚…,只要跟師傅說魚種,就會現場切給你

NAGOMI 和食饗宴 生魚片區_
NAGOMI 和食饗宴 生魚片區

我點了最愛的鮭魚和鮪魚,很新鮮、沒有腥味,甚至不沾醬油也很好吃

 NAGOMI 和食饗宴 我夾的生魚片與壽司
NAGOMI 和食饗宴 鮭魚鮪魚生魚片

生魚片專區旁邊就是現做的炙燒壽司區,有干貝、和牛、比目魚 3 種品項,一樣是和師傅説,會現場炙燒,每次限取兩貫

NAGOMI 和食饗宴 炙燒壽司區

我一次把三個品項都點來吃了!看師傅炙燒的過程莫名很療癒 🤩

NAGOMI 和食饗宴 炙燒壽司現做
NAGOMI 和食饗宴 炙燒壽司現做

等待炙燒的時候,前面還有現成的不同握壽司可以自由拿取,有蝦子、豆皮壽司等口味,品項很

NAGOMI 和食饗宴 握壽司

完成後的炙燒壽司長這樣!印象最深刻的是比目魚炙燒壽司,在炙燒後帶有獨特的烤香,而且油脂豐富、入口即化

NAGOMI 和食饗宴 炙燒壽司特寫

壽司區隔壁還有手卷,提供 5 個口味選擇,我試了蘆筍蝦手卷與鮭魚卵手卷,味道都還可以,不過後來想想星鰻手卷和特製鮮魚手卷好像更值得嚐鮮~

NAGOMI 和食饗宴 手捲菜單
NAGOMI 和食饗宴 蘆筍蝦手捲和鮭魚卵手捲

🥩 低溫慢烤牛排 現煮湯品

來吃 NAGOMI 和食饗宴之前就有聽說,除了日料還有個看點是低溫慢烤牛排,它和現煮湯品是同一區,很容易不小心路過 😂

NAGOMI 和食饗宴低溫慢烤牛排
NAGOMI 和食饗宴低溫慢烤牛排特寫

牛排很大一塊,會現切遞給客人,再自己撒上海鹽調味,吃得到牛肉的原味,還不錯,也因為比較生一點,咬起來有韌性

NAGOMI 和食饗宴低溫慢烤牛排特寫

湯品這裡還有一個現點現燙的豬肉胡椒柚子鍋,蠻好吃的!現燙豬肉後會剪成小塊,加上豆皮與青蔥,然後再自己選擇要不要添加胡麻醬、胡椒柚子或柑橘醋,我選胡椒柚子,味道很特別,算是跟其他 buffet 相比較有識別度的餐點

NAGOMI 和食饗宴牛排與湯品區 現燙豬肉胡椒柚子鍋
NAGOMI 和食饗宴牛排與湯品區 現燙豬肉胡椒柚子鍋
NAGOMI 和食饗宴 現燙豬肉胡椒柚子鍋_

🥘 特色海鮮肉品(螃蟹 干貝燒 燻鴨肉 焗烤扇貝…)

再來是現場看到很多有特色的海鮮、肉品,我就一個一個來分享啦!

NAGOMI 和食饗宴 熟食區

首先干貝燒大家一定要拿!很大顆咬下去軟嫩甜美,好吃到吃完我又再去拿一盤

NAGOMI 和食饗宴 干貝燒
NAGOMI 和食饗宴 干貝燒特寫

燻鴨肉也是好香好好吃!肉底下還有蔬菜跟玉米筍,想再吃一盤的時候居然被拿光了,看來是人氣品項喔 🏆

NAGOMI 和食饗宴 燻鴨肉

然後我的盤子右上角的焗烤扇貝,賣相好看所以現場也好多人拿,扇貝肉是好吃的,不過焗烤下面的白醬口感很糊,存在感太重,沒有很喜歡

NAGOMI 和食饗宴 焗烤扇貝

有一區很多熱炒品項,分享我有吃到的,地雞味噌南瓜燒的雞腿很嫩、蔬菜沒有什麼味道;槍烏賊蘆筍萊姆風味食材都不錯,可以小試幾口

NAGOMI 和食饗宴 熱炒區
NAGOMI 和食饗宴 熱炒區

有一整盤的螃蟹,喜歡吃螃蟹的應該會超開心吧!但我不太擅長吃螃蟹所以就沒有拿

NAGOMI 和食饗宴 冷食區
NAGOMI 和食饗宴 螃蟹

下面這個是甜菜根牛肉煮,蠻特別的,牛肉軟嫩而不爛,湯頭也有蔬菜的甜味,很甘醇,是平常吃不到的料理

NAGOMI 和食饗宴 甜菜根牛肉煮

🍤 炸物(炸蝦天婦羅、牡蠣唐揚…)

我來用餐這天炸物區一直都擠滿人,甚至比生魚片那區還要多人,等到人潮變少時來看,有很多品項都被搜刮了,夾了一些來吃真的不賴

NAGOMI 和食饗宴 炸物區

而且特別的是炸物的品項多樣,經典的炸蝦天婦羅、蔬菜揚、綜合串揚是一定有,也有不常見的雞肉龍田揚、墨魚揚、牡蠣唐揚、沼澤蟹,以及季節限定的星鰻杏仁揚,超酷的!

NAGOMI 和食饗宴 炸物區
NAGOMI 和食饗宴 炸物區 綜合串揚
NAGOMI 和食饗宴 炸物區 綜合串揚
NAGOMI 和食饗宴 炸物區 沼澤蟹
NAGOMI 和食饗宴 炸物區

吃下來很推薦炸蝦天婦羅和牡蠣唐揚,外皮脆度剛好,沒有油膩感,裡面食材原味都有好好展現出來,吃得好過癮。另外還有夾炸蘑菇,但吃起來一般般

NAGOMI 和食饗宴 我夾的炸牡蠣

🍢 烤物(雞肉串燒、烤飯糰、牛肉蔬菜捲…)

炸物區隔壁就是烤物區,也是戰況激烈,不過這區補貨蠻快的,沒有吃不到的情況(炸物區的季節限定我就一直等都沒吃到 QQ)

NAGOMI 和食饗宴 烤物區

一個個大烤盤放著色澤漂亮的烤物料理,看了真讓人食指大動,有酒香雞翅、花魚一夜干、鹽烤下巴、烤飯糰、牛肉蔬菜捲等

NAGOMI 和食饗宴 烤物區

私心覺得最漂亮的是酒香雞翅,這個顏色真的讓人很難不夾一個來吃

NAGOMI 和食饗宴 烤物區酒香雞翅和雞肉串燒

烤飯糰也很吸引我!因為看起來餡料有下功夫,白飯是混著一些拌飯料去烤的,外層再包上海苔,真的很可惜吃到飽戰力有限,當天只能忍痛不吃烤飯糰 😭

NAGOMI 和食饗宴 烤物區烤飯糰
NAGOMI 和食饗宴 烤物區牛肉蔬菜卷

最後吃了烤雞肉串燒,和之前去吃日式居酒屋的雞肉串燒有差,肉質偏乾柴

NAGOMI 和食饗宴 雞肉串燒特寫

🫖 茶碗蒸 炊飯 土瓶蒸

在轉角處有個容易被忽略的角落,這邊有茶碗蒸和季節炊飯, 用料看起來也很高級豐盛

NAGOMI 和食饗宴 茶碗蒸

還有日式 Buffet 一定要有的土瓶蒸,NAGOMI 和食饗宴當然也有!記得之前去吃欣葉 Buffet 我也一定會拿土瓶蒸,熱呼呼的很好喝 ❤️

NAGOMI 和食饗宴 土瓶蒸

🍡 甜點 冰淇淋

最後進攻甜點跟冰淇淋,種類數量完全不輸前面的熱食們,而且比較沒有被搜刮一空的問題。厲害的是西式、日式包辦,像是蛋糕就有焦糖布丁、巧克力布朗尼蛋糕,也有日本最中餅、御守燒等,滿足不同喜好的顧客

NAGOMI 和食饗宴甜點區 蛋糕與日式點心

冰淇淋不是外面的牌子,似乎是 NAGOMI 手工製作的,口味都是以水果為主,檸檬、荔枝、芒果等,沒有常見的(化學)巧克力、草莓等

NAGOMI 和食饗宴冰淇淋區

吃了檸檬和野梅都很不錯,酸甜好吃,不過口感沙沙的,我會比較想要吃綿密滑順的冰淇淋

NAGOMI 和食饗宴野莓和荔枝冰淇淋

冰淇淋區旁邊有棉花糖、麥片、碎巧克力餅乾可以加料

NAGOMI 和食饗宴冰淇淋區 可以自由加料

西式蛋糕都做得很精緻,有青梅慕斯、布朗尼蛋糕、鳳梨水果茶凍、夢幻葡萄可爾必思…

NAGOMI 和食饗宴甜點區 蛋糕與日式點心-2

印象深刻的是夢幻葡萄可爾必思,中間是綠葡萄,底下好像是葡萄奶酪,最上層鋪上透明的淡淡甜味果凍,整體味道很平衡

NAGOMI 和食饗宴甜點心得 夢幻葡萄可爾必思

還有看到抹茶司康、杏仁蛋糕、瑪德蓮,現場看真的每個品項看起來都很美味,其實我平常很不愛吃甜點,但是這天應該吃了 6、7 樣吧,特別是布朗尼蛋糕我吃了 2 大塊,蛋糕體苦甜濕潤,甜度大概 6.5 分,很剛好

NAGOMI 和食饗宴 布朗尼蛋糕心得
NAGOMI 和食饗宴甜點區 蛋糕與日式點心-3

其他還有日式甜點像是蕨餅、御守燒、最中餅、雙色湯圓串、羊羹...

NAGOMI 和食饗宴甜點區 最中餅
NAGOMI 和食饗宴甜點區 雙色湯圓串
NAGOMI 和食饗宴 蕨餅和御守燒和地瓜大福

還有看到甜湯跟湯圓!螞蟻人來到 NAGOMI 應該會超開心的

NAGOMI 和食饗宴甜點區 湯圓 甜湯

我有拿御守燒,裡面是卡士達醬的,吃的時候還熱熱的,很好吃!

NAGOMI 和食饗宴甜點區 御守燒卡士達口味心得

特別提一下好多人去搶焦糖布丁(下圖左上角那個),上面是烤過的脆脆焦糖,下面的布丁很細膩,像在吃卡士達醬,吃兩口會覺得超好吃、多吃會膩,3~4 人分食會比較剛好

NAGOMI 和食饗宴甜點 焦糖布丁

🍹 飲料 調酒

飲料是可以掃描桌上 QRcode 點餐的,有酒類、無酒精特調、茶飲、水等選項,在一開始入座時就可以點,店員會送上桌。我點了黑豆熱茶與茉莉奶綠,黑豆熱茶是用茶包泡的,喜歡熱茶可以點;茉莉奶綠是奶精做的,茶味與甜味都很淡,整杯喝起來有點稀,不推

NAGOMI 和食饗宴 飲料

同行的友人有點多款調酒跟無酒精特調,聽說還不錯,不過有些品項會太甜

NAGOMI 和食饗宴氣泡飲料冰櫃

NAGOMI 和食饗宴 評價

NAGOMI 和食饗宴 評價

回訪指數 > 🌕🌕🌕🌑🌑(3/5)

NAGOMI 和食饗宴的店員服務、食物品質與味道都很不錯,特別突出的是餐點很精緻,不過整體吃下來少了一個「這超級好吃!」的招牌菜,因此就我個人來說,初次嚐鮮蠻好的,但不會特別想再回訪第二次

如果大家有來吃 NAGOMI 和食饗宴,也總結一下推薦鹹食「干貝燒、燻鴨肉、生魚片、握壽司、炸牡蠣」,以及甜食「夢幻葡萄可爾必思、布朗尼蛋糕、御守燒」❤️


以上就是 NAGOMI 和食饗宴的分享,感謝你們看到這邊,如果有任何想詢問的地方或感想歡迎留言! 

boba-icon
請我喝珍奶!

寫個留言

延伸閱讀